Café Irlandés - Coctelería Dickens
La preparación de un Café Irlandés realizado por el barman Joaquín Fernández de la Coctelería Dickens de San Sebastián.
http://www.cocteleriadickens.com
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Un alumno colombiano del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias nos cuenta su experiencia en la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea - Basque Culinary Center. Kolonbiako ikasle batek, Mondragon Unibertsitateko Gastronomia Zientzien Fakultateko - Basque Culinary Centerreko esperientzia kontatzen digu.
Los Príncipes de Asturias han inaugurado en San Sebastián el Basque Culinary Center, el centro universitario pionero en la gastronomía, donde se ofrecerá el primer título universitario de España.